tinoue
2015年4月20日月曜日
休養日 魚day
漁港定期便で魚がいろいろ届いた。
メバルとカサゴは煮付け。
アジは刺し身に。どうも身が厚く切れてしまい勿体無い。
最近の物欲は包丁。出刃と刺身包丁が欲しい。
左利き用だとボクしか使えないから両刃ってやつかな。
アンジーはアジを嫌がっているが、切り身にすると飛びつく。
ご飯は八ヶ岳で買ってきた筍、こごみ、ゼンマイの炊き込みご飯。
今日は食材が豊富でワインも少々飲み過ぎた。
2 件のコメント:
K寺 さんのコメント...
自分も肉の塊さばくのに
牛刀買いました♪
サクサク切れて快適です
2015年4月21日 20:07
tinoue
さんのコメント...
それも欲しいですね♪
2015年4月21日 23:12
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2 件のコメント:
自分も肉の塊さばくのに
牛刀買いました♪
サクサク切れて快適です
それも欲しいですね♪
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