休養日

夜は仕事のパートナーと打合せの後飲む。

これは週末の写真。
久しぶりに大吟醸グラスで飲んでみる。
試したのは純米吟醸を数種類。
これで呑むと口当たりがシャープになりすぎてしまい
香りも色々な要素が出すぎてしまう。

日本酒はグラスに入れてグルグル回して香りとるより
ぐい呑みになみなみ注いだ時に香ってくる香りだけで十分だな。
まだまだ経験値が低いから、また違う酒でためしてみるつもりだが。