房島屋 純米無濾過生原酒 ブルーボトル

大阪日帰出張。行き先は兵庫県だけど。
お楽しみはいつもの鰻で。

外では何度か飲んでいる房島屋。

フレッシュ感も残しつつ、酸がしっかりあって、超辛口なシャープな切れ味。
アルコール感ハンパなく感じる。
少し温度が上がった方が美味しいだろうと、常温になるまで放置しておいた。
そうしたら旨味がしっかりのって、昼に食べた鰻と合わせたら最高だろうと。
アウトドアで鰻焼いてこれを呑みたい。